一种耐储存面包及其制备方法
实质审查的生效
摘要
本申请涉及面包制备的领域，更具体地说，它涉及一种耐储存面包及其制备方法，主要包括如下重量份数的原料：面粉20‑30粉，糖3‑5份，盐0.3‑0.8份、起酥油4‑7份、水8‑13份、酵母0.2‑0.3份和防腐剂0.15‑0.25份；所述防腐剂包括天然防腐剂，所述天然防腐剂由柚子皮提取物和砂仁提取物按照质量比（2‑3）:（1‑2）组成。本申请的制备方法具有延长面包的保质期的优点。
基本信息
专利标题 ：
一种耐储存面包及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114468000A
申请号 ：
CN202111604668.3
公开（公告）日 ：
2022-05-13
申请日 ：
2021-12-24
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
邱艺超洪庆年
申请人 ：
多麦（福建）食品有限公司
申请人地址 ：
福建省漳州市龙海市榜山镇江东开发区
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202111604668.3
主分类号 ：
A21D2/36
IPC分类号 ：
A21D2/36 A21D2/02 A21D2/16 A21D2/18 A21D8/04 A21D8/02
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21D
焙烤用面粉或面团的处理，例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存
A21D2/00
焙烤前或焙烤期间通过添加入材料来处理面粉或面团
A21D2/08
加入有机物质
A21D2/36
植物材料
法律状态
2022-05-31 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A21D 2/36
申请日 : 20211224
申请日 : 20211224
2022-05-13 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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