一种乳酸菌发酵饮料及其制备方法

实质审查的生效

摘要

本发明公开了一种乳酸菌发酵饮料及其制备方法，涉及食品饮料发酵技术领域，由以下重量份数的原料制备而成：红糖2～8%，蜂蜜1～5%，低聚果糖0～4%，低聚异麦芽糖0～4%，酵母浸粉0～0.5%，蛋白胨0～0.5%，乳酸菌菌液1%～10%，加水补足总量。本发明此乳酸菌发酵饮料及其制备方法制得的乳酸菌发酵饮料可以作为普通饮料喝，也可以作为功能型饮料喝，可以有效改善胃肠道功能，并且价格较低。

基本信息

专利标题：

一种乳酸菌发酵饮料及其制备方法

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN114304458A

申请号：

CN202210063802.1

公开（公告）日：

2022-04-12

申请日：

2022-01-20

授权号：

暂无

授权日：

暂无

发明人：

梅晓明王金玲

申请人：

山东鹤来生物科技有限公司

申请人地址：

山东省潍坊市临朐县冶源镇腊山工业园龙岗路西首

代理机构：

潍坊领潮知识产权代理有限公司

代理人：

李晶

优先权：

CN202210063802.1

主分类号：

A23L2/38

IPC分类号：

A23L2/38 A23L2/52 A23L2/66 A23L2/46 A23L33/135 A23L33/10

IPC结构图谱

A部——人类生活必需

A23

其他类不包含的食品或食料；及其处理

A23L

不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存

A23L2/38

其他非酒精饮料

法律状态

2022-04-29 ：

实质审查的生效

IPC(主分类) : A23L 2/38
申请日 : 20220120

2022-04-12 ：

公开

注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。

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