酿酒酵母、微生物制剂和枸杞酒及其制备方法
实质审查的生效
摘要
本发明涉及微生物应用和食品酿造领域，具体而言，涉及酿酒酵母、微生物制剂和枸杞酒及其制备方法。酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)M‑23‑7‑14，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.23603保藏时间为2021年10月14日。所述的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)M‑23‑7‑14，用于枸杞酒的制备，能够提高枸杞酒的品质，提高枸杞酒所具有的香气。
基本信息
专利标题 ：
酿酒酵母、微生物制剂和枸杞酒及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114276943A
申请号 ：
CN202210098031.X
公开（公告）日 ：
2022-04-05
申请日 ：
2022-01-27
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
曹森赵智慧陆健董建方吴殿辉赵苗苗马艳党文宏
申请人 ：
宁夏红枸杞产业有限公司
申请人地址 ：
宁夏回族自治区中卫市中宁县新堡镇8号
代理机构 ：
北京超凡宏宇专利代理事务所(特殊普通合伙)
代理人 ：
王焕
优先权 ：
CN202210098031.X
主分类号 ：
C12N1/16
IPC分类号 ：
C12N1/16 C12G3/023 C12R1/865
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N1/00
微生物本身，如原生动物；及其组合物；繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法；制备或分离含有一种微生物的组合物的方法；及其培养基
C12N1/14
真菌；其培养基
C12N1/16
酵母；其培养基
法律状态
2022-04-22 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12N 1/16
申请日 : 20220127
申请日 : 20220127
2022-04-05 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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