一种食品加工工艺
公开
摘要
本发明涉及食品加工领域，更具体的说是一种食品加工工艺。本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种食品加工工艺，该工艺包括以下步骤：步骤一：取适量的菊芋，并通过人工将菊芋的枝叶部分祛除；步骤二：将多个菊芋利用穿插杆进行穿插，并且由首至尾进行依次穿插；步骤三：利用加工装置对位于穿插杆上的每个菊芋的凸起部分进行切除处理；步骤四：利用加工装置对位于穿插杆上的每个菊芋表面的皮质进行切割祛除；步骤五：对每个菊芋表面皮质进行祛除的同时对菊芋裸露的果肉部分进行冲洗。可以充分的提高对菊芋祛除表面皮质以及凸起部分果肉的效率。
基本信息
专利标题 ：
一种食品加工工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114601133A
申请号 ：
CN202210348435.X
公开（公告）日 ：
2022-06-10
申请日 ：
2022-04-01
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
高军
申请人 ：
高军
申请人地址 ：
黑龙江省哈尔滨市利民开发区师大南路1号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202210348435.X
主分类号 ：
A23L19/00
IPC分类号 ：
A23L19/00 A23N7/00 A23N12/02 A23P10/10
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L19/00
水果或蔬菜制备；它们的制备或处理
法律状态
2022-06-10 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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