本实用新型一种肉制品切割流水线，包括传送装置，传送装置包括传送支架，传送支架一端转动设置有主动轮，另一端转动设置有从动轮，主动轮与从动轮上缠绕有传送链条，传送链条上固定设置有若干托物装置，传送链条的传动方向上依次设置有压料器和两个切割装置；托物装置包括固定架，固定架与固定板之间设置有旋转装置；肉制品放置到跟随链条传动的托物装置上，随着链条移动过程中，切刀对肉制品进行一次切割处理，随着传动链条运动，调节齿条与调节件的调节螺纹配合从而带动旋转盘的旋转，再次利用切割装置对肉制品进行第二次切割，该设备结构简单，价格便宜，可实现价格昂贵，结构复杂的多轴机器人才可以完成的肉制品切割流程。