一种梨酒的酿制方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明属于一种含酒精饮料的制备，涉及以梨为主要原料生产梨酒的酿制方法，采用浸泡、发酵和蒸馏三种方法结合的制备工艺，解决了一般梨酒工艺使酒体不协调、梨味不正的缺点。生产的梨酒具有原梨风味和特色，又兼有白兰地酒和发酵酒的醇香，含有十几种氨基酸、多种有机酸及丰富的维生素，具有较高的营养价值，适量饮用有益人体健康，并有促进消化、增强食欲等功效。
基本信息
专利标题 ：
一种梨酒的酿制方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1063504A
申请号 ：
CN91107967.X
公开（公告）日 ：
1992-08-12
申请日 ：
1991-12-21
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
梁清明
申请人 ：
梁清明
申请人地址 ：
251800山东省阳信县幸福四路39号阳信县农业区划委员会办公室
代理机构 ：
山东省专利服务处
代理人 ：
李振勤
优先权 ：
CN91107967.X
主分类号 ：
C12G3/02
IPC分类号 ：
C12G3/02 C12G3/04 C12G3/12
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/02
•用发酵法
法律状态
1996-02-14 ：
专利申请的视为撤回
1992-08-12 ：
公开
1992-05-20 ：
实质审查请求已生效的专利申请
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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