多维果脯菜蔬蜜饯加工方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明涉及一种多维果脯菜蔬蜜饯的加工方法。该方法主要以各类瓜果和蔬菜为原料，采用初加工、浸灰、糖浸渍、加热调制、干燥等工艺步骤。由于本发明采用简单易行的非真空低温糖浸渍法，在浸渍液中配入原果汁液，不仅保证了天然果实的营养成分，而且使多维互补，使加工出来的果脯、蜜饯具有糖分低、酸甜度适当、全天然风味和自然色泽、维生素含量丰富等特点，同时加工过程中的浸渍原汁可制成各种饮料。
基本信息
专利标题 ：
多维果脯菜蔬蜜饯加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1080124A
申请号 ：
CN92104781.9
公开（公告）日 ：
1994-01-05
申请日 ：
1992-06-18
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
普恩泽
申请人 ：
普恩泽
申请人地址 ：
650203云南省昆明市岗头村德和罐头厂普映华转
代理机构 ：
云南省专利事务所
代理人 ：
徐玲菊
优先权 ：
CN92104781.9
主分类号 ：
A23G3/00
IPC分类号 ：
A23G3/00 A23B7/08
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23G
可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备
A23G3/00
糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品
法律状态
1996-07-10 ：
专利申请的视为撤回
1994-01-05 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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