余甘果脯及其加工方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明涉及一种余甘果(滇橄榄)及其加工方法，属食品及加工领域。本发明的余甘果脯的成分为余甘鲜果及糖。本发明的加工方法是将余甘鲜果经选果、清洗、去皮、护色处理、硬化处理、漂洗、第一次糖渍、第二次糖渍、沥干或烘干、包装工序后制成。本发明的余甘果脯具有营养丰富、口感好，对人体具有较好的保健作用。该发明的方法具有工艺流程简单、操作方便、成本低等优点。
基本信息
专利标题 ：
余甘果脯及其加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1080125A
申请号 ：
CN93100975.8
公开（公告）日 ：
1994-01-05
申请日 ：
1993-01-14
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
刘凤书陈智勇李绍家唐莉英侯开卫赵苹赵虹
申请人 ：
中国林业科学研究院资源昆虫研究所
申请人地址 ：
650216云南省昆明市人民东路王大桥
代理机构 ：
云南省高校专利事务所
代理人 ：
杨宏珍
优先权 ：
CN93100975.8
主分类号 ：
A23G3/00
IPC分类号 ：
A23G3/00 A23L1/212
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23G
可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备
A23G3/00
糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品
法律状态
1995-11-22 ：
专利申请的视为撤回
1994-01-05 ：
公开
1993-09-08 ：
实质审查请求的生效
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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