一种金丝枣酒的酿造方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明是一种金丝枣酒的酿造方法。该方法是以金丝枣为原料，经过(一)原辅材料的准备，(二)金丝枣酒原酒的酿造，(三)待灌装酒的调配，(四)待灌装酒的澄清，(五)待灌装酒的包装共五道工序的加工，酿造出符合Q/2324WDJ07-92标准要求的金丝枣酒。本发明酿造的金丝枣酒，不但具有金丝枣酒的浓郁酒香和良好的稳定性(一年内不沉淀，不失光)，而且饮后“不上头”。
基本信息
专利标题 ：
一种金丝枣酒的酿造方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1073715A
申请号 ：
CN92106736.4
公开（公告）日 ：
1993-06-30
申请日 ：
1992-09-30
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
房崇民李宏身杜玉山赵吉星
申请人 ：
山东省无棣酿酒厂
申请人地址 ：
251900山东省无棣县城北
代理机构 ：
山东省专利服务处
代理人 ：
徐槐
优先权 ：
CN92106736.4
主分类号 ：
C12G3/02
IPC分类号 ：
C12G3/02 C12G3/04 C12H1/04
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/02
•用发酵法
法律状态
1996-01-03 ：
专利申请的视为撤回
1993-06-30 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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