金瓜银杏酒及其酿造工艺

专利权的终止

摘要

本发明涉及一种金瓜银杏酒及其酿造工艺，南瓜经强力破碎，磨浆细化和多种酶水解，提高原料利用率，和有效成分浸出；用高度南瓜蒸馏酒浸泡和提露银杏叶、丹参、女贞子的有效成分；南瓜蒸馏酒及其酒头、酒尾，经净化除味器处理后除去杂苦味，再用来浸药和配制成品酒；成品酒装瓶前，经高压均质量和半月存储，有利于酒质提高稳定性。本发明酿造的酒色泽浅红，酸甜适口，药香、酒香协调，酒度适中。

基本信息

专利标题：

金瓜银杏酒及其酿造工艺

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN1772864A

申请号：

CN200510010495.7

公开（公告）日：

2006-05-17

申请日：

2005-11-02

授权号：

暂无

授权日：

暂无

发明人：

王福庆

申请人：

王福庆

申请人地址：

150076黑龙江省哈尔滨市道里区哈药路346号

代理机构：

哈尔滨市哈科专利事务所有限责任公司

代理人：

朱恒孝

优先权：

CN200510010495.7

主分类号：

C12G3/02

IPC分类号：

C12G3/02