米线、面条、卷粉的保鲜制作方法
专利申请的视为撤回
摘要
一种快餐凉米线、面条、卷粉的保鲜制作方法，其特征是对所说的凉米线、面条、卷粉进行渗油、紫外线灭菌处理，然后在紫外线照射下对装有食品的包装袋抽真空、充惰性气体，最后热封。按本发明保鲜处理后的凉米线、面条和卷粉保鲜期长(30天以上)，保鲜期内味道色泽不失真，水分不散失，形态不变化，彼此不粘连，特别适合长途旅行携带和居家作快餐，不需加温，撕开即食，十分方便。
基本信息
专利标题 ：
米线、面条、卷粉的保鲜制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1092613A
申请号 ：
CN93102675.X
公开（公告）日 ：
1994-09-28
申请日 ：
1993-03-15
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
刘建平李志永
申请人 ：
刘建平
申请人地址 ：
650118云南省昆明市26号信箱
代理机构 ：
云南省专利事务所
代理人 ：
何通培
优先权 ：
CN93102675.X
主分类号 ：
A23L1/162
IPC分类号 ：
A23L1/162
法律状态
1996-12-11 ：
专利申请的视为撤回
1994-09-28 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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