本实用新型公开了一种马铃薯清洗分类切片装置，包括机壳，所述机壳的上表面固定安装有进料斗，所述机壳的内壁固定安装有多组毛刷，所述机壳的内壁固定安装有清洗管，所述清洗管的右侧固定安装有多个清洗喷头，所述清洗管通过法兰与外界供水管道相通，所述机壳的下表面开设有出水口和出料口，所述机壳内固定安装有切片装置。本实用新型通过上述等结构的配合，实现了方便快速的对马铃薯进行清洗后，同时对多个马铃薯进行切片，和方便对切片厚度进行调节的效果。