本实用新型公开了一种食品加工用烘干装置，涉及食品加工技术领域。本实用新型包括装置框、置物带和除湿带；装置框包括框体和框盖；框体包括减速电机、干燥器、加热器、鼓风机、固定块和固定条；置物袋包括履带A、轮盘A、轮盘B和置物架；置物架包括置物框和置物桶；固定块上固定有置物带；固定条上固定有除湿带；置物桶内放置有所需烘干的食品。本实用新型通过加热器、鼓风机和置物带的配合，使所需烘干的食品受热均匀；通过除湿带、冷凝板和干燥器配合，可主动地去除烘干产生的水汽；通过框体和框盖的配合，烘干装置内形成密闭的空间，避免食品烘干过程中热量会直接散发至空气中，造成能量的浪费。