本实用新型公开了一种食品加工烘干装置，包括烘干机，所述烘干机的正面分别开设有暖风出口和冷风出口，所述烘干机一侧的中部固定连接有食品进料口，所述食品进料口的正下方设置有传送带，所述传送带的一侧设置有主动轴，所述主动轴和从动轴的两端均活动连接有支撑柱，本实用新型通过通过在支撑柱之间设置有电机，驱动电机工作，使传送带将待烘干的食品分别送到暖风扇和冷风扇的正下方，再运送至食品收集箱，该过程不需要长时间等待食品自然冷却，大大的提高了工作效率，同时烘干机的正面开设有暖风出口和冷风出口，可直接排出蒸发出的水分，不会有水分仍残留在烘干机的内部，从而达到可连续进行烘干处理。