一种肉制品加工用发酵酶解装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种肉制品加工用发酵酶解装置，包括发酵酶解箱、搅拌单元、温控单元、发酵酶解液罐、PH调节单元和智能控制单元，所述发酵酶解箱内部为中空结构，发酵酶解箱的上端设有箱盖，所述搅拌单元包含旋转电机一、连接杆、旋转电机二和搅拌叶，所述旋转电机一通过螺栓连接在发酵酶解箱的下表面中心位置，旋转电机一的转轴通过联轴器贯穿发酵酶解箱的底端与转动轴螺纹连接，且该转动轴的两侧对称焊接有连接板，连接板远离该转动轴的另一端下表面通过螺栓连接有旋转电机二，旋转电机二的转轴通过联轴器贯穿连接板与搅拌轴螺纹连接，且该搅拌轴外表面的左右两侧均螺纹连接有搅拌杆，通过旋转电机二和旋转电机一，使搅拌叶对肉制品进行充分的搅拌。
基本信息
专利标题 ：
一种肉制品加工用发酵酶解装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201921677883.4
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-10-09
授权号 ：
CN211142048U
授权日 ：
2020-07-31
发明人 ：
周鑫
申请人 ：
商丘宏源食品有限公司
申请人地址 ：
河南省商丘市梁园区产业集聚区(民主西路)
代理机构 ：
郑州博鳌纵横知识产权代理事务所(特殊普通合伙)
代理人 ：
屈慧丽
优先权 ：
CN201921677883.4
主分类号 ：
C12M1/40
IPC分类号 ：
C12M1/40 C12M1/38 C12M1/36 C12M1/34 C12M1/02 A23L13/70
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12M
酶学或微生物学装置
C12M1/34
•用条件测量或信号传感方法测量或检验，如菌落计数器
C12M1/40
为使用游离的、固定的或与载体结合的酶特殊设计的装置，如含有固定化酶的流动床装置
法律状态
2020-07-31 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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