本实用新型公开了一种具有杀灭谷物虫卵功能的谷物发酵装置，包括外壳、零件箱、从动锥齿轮和传动轴，所述外壳顶部开设有进料口，且外壳底部开设有出料口，所述外壳内部开设有储藏箱、运送箱和零件箱，且运送箱内部安装有微波装置，并且运送箱通过送料口与零件箱连接，所述零件箱内部安装有伺服电机，且伺服电机输出端安装有主动锥齿轮，且主动锥齿轮与从动锥齿轮啮合，并且从动锥齿轮通过传动轴与杀菌扇连接，所述从动锥齿轮通过传动轴与搅拌箱连接。该具有杀灭谷物虫卵功能的谷物发酵装置，采用了碾压和加热器，可以使谷物经过杀灭虫卵后进行碾碎和加热，对谷物内的虫卵进行二次杀灭，同时对谷物进行碾碎，碾碎之后的谷物发酵的时间更为短。