一种谷物面包发酵室

授权

摘要

本实用新型涉及食品发酵设备技术领域，具体涉及一种谷物面包发酵室；包括发酵室本体，发酵室本体由隔板分隔成第一发酵室和第二发酵室，第一发酵室内顶部设置有第一湿度传感器，第二发酵室内顶部设置有第二湿度传感器，第一发酵室和第二发酵室内对称设置有支撑台，支撑台上设置有可抽拉的发酵框，第一发酵室侧壁设置有第一通气管，第一通气管上设置有第一电磁阀，第一通气管底端与第一恒温水箱连接，顶部伸出发酵室本体顶部并设置有第一抽风机，第一发酵室侧壁开设有第一通孔，第二发酵室侧壁设置有第二通气管；能够在一个装置中对谷物面包进行二次发酵，减小对发酵物的污染。

基本信息

专利标题：

一种谷物面包发酵室

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN202021406726.2

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2020-07-16

授权号：

CN212629696U

授权日：

2021-03-02

发明人：

董芙蓉

申请人：

河南鑫鼎食品有限公司

申请人地址：

河南省商丘市永城市产业集聚区

代理机构：

成都市鼎宏恒业知识产权代理事务所(特殊普通合伙)

代理人：

段和香

优先权：

CN202021406726.2

主分类号：

A21C13/00

IPC分类号：

A21C13/00