本实用新型公开了一种工业化酒酿造用酒渣分离装置，包括箱体，所述箱体底部设置有支撑柱以及与箱体内连接通的出液管，箱体上部敞口并设置有盖体，所述盖体上端面设置有与箱体内连接通的进液管，电机箱安装在箱体面，滤板呈V形，底部设置于与之一体的弧形板，固定安装在箱体内，所述滤板与弧形板上均设置有滤孔，螺杆设置在箱体内，与所述弧形板上端面接触，通过安装在电机箱内的驱动装置驱动螺杆转动，出料筒设置在箱体侧面，与箱体连接通，底部与弧形板一体，出料筒底部设置有出料口。本实用新型便于将酒糟排出，降低劳动强度，提高酒糟分离效果。