一种低GI坚果棒及其制备方法
实质审查的生效
摘要
本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种低GI坚果棒及其制备方法，所述低GI坚果棒，按照重量份数计，包括如下组分：坚果20‑40份，果脯10‑20份，蛋白膨化颗粒2‑10份，谷物膨化颗粒2‑10份，椰油1‑8份，甘油1‑3份，麦芽糖醇10‑30份，膳食纤维2‑6份，桑叶提取物0.1‑2份，白芸豆提取物0.1‑2份，紫苏提取物0.1‑2份和芡实提取物0.1‑2份，具有维持血糖稳定、营养全面、饱腹感强、口感好、增强人体免疫力的优点。
基本信息
专利标题 ：
一种低GI坚果棒及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114271465A
申请号 ：
CN202210006982.X
公开（公告）日 ：
2022-04-05
申请日 ：
2022-01-05
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
段盛林刘士伟潘聪关天竹苑鹏吴逸民何春燕马芙俊于有强李雅丽王玺刘金洋韩晓峰刘义凤夏凯柳嘉李海枝丁芳莉
申请人 ：
中国食品发酵工业研究院有限公司;广东壹健康健康产业集团股份有限公司
申请人地址 ：
北京市朝阳区酒仙桥中路24号院4号楼5楼
代理机构 ：
北京精金石知识产权代理有限公司
代理人 ：
宋秀兰
优先权 ：
CN202210006982.X
主分类号 ：
A23L25/00
IPC分类号 ：
A23L25/00 A23L19/00 A23L7/161 A23L33/10 A23L33/125 A23L33/21 A23L33/19 A23L19/10
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L25/00
主要含由坚果仁或籽组成的食品；它们的制备或处理
法律状态
2022-04-22 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 25/00
申请日 : 20220105
申请日 : 20220105
2022-04-05 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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