一种红酒酿造工艺
实质审查的生效
摘要
本发明涉及酒酿造领域，更具体的说是一种红酒酿造工艺，一种红酒酿造工艺，该工艺包括以下步骤：S1:葡萄串在剥粒装置内去梗；S2:对去梗后的葡萄榨汁形成葡萄汁；S3:葡萄汁发酵形成红酒。葡萄在剥粒装置内去梗的具体步骤为：S11：装夹机构对葡萄串的梗进行装夹；S12：横移丝杆驱动葡萄串进入到两个剥粒机构之间；S13：两个剥粒机构扣合；S14：两个抖动机构抖动驱动剥粒机构运动对葡萄剥粒处理。一种剥粒装置，包括安装支架、横移丝杆、装夹机构、驱动机构、剥粒机构和抖动机构；可以快速对葡萄串进行剥粒处理。
基本信息
专利标题 ：
一种红酒酿造工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114437888A
申请号 ：
CN202210220047.3
公开（公告）日 ：
2022-05-06
申请日 ：
2022-03-08
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
李富林
申请人 ：
李富林
申请人地址 ：
黑龙江省哈尔滨市南岗区嵩山路111号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202210220047.3
主分类号 ：
C12G1/02
IPC分类号 ：
C12G1/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G1/00
葡萄酒或起泡葡萄酒的制备
C12G1/02
从葡萄制备葡萄汁；葡萄汁的处理或发酵
法律状态
2022-05-24 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12G 1/02
申请日 : 20220308
申请日 : 20220308
2022-05-06 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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