一种蜂蜜啤酒的制造方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明提供了一种使用麦芽汁和特殊制备的蜂蜜汁为原料，以纯种啤酒酵母为发酵剂，经低温发酵生产蜂蜜啤酒的方法。本发明的蜂密啤酒既保留了啤酒特色，又增添了蜂蜜的营养价值和风味。
基本信息
专利标题 ：
一种蜂蜜啤酒的制造方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN87101922A
申请号 ：
CN87101922.1
公开（公告）日 ：
1988-09-28
申请日 ：
1987-03-18
授权号 ：
CN1004812B
授权日 ：
1989-07-19
发明人 ：
吴粹文
申请人 ：
中国农业科学院养蜂研究所
申请人地址 ：
北京市香山卧佛寺
代理机构 ：
农牧渔业部专利事务所
代理人 ：
司君智
优先权 ：
CN87101922.1
主分类号 ：
C12C5/00
IPC分类号 ：
C12C5/00 C12G3/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12C
啤酒；通过发酵制备啤酒；啤酒用麦芽的制备；啤酒用酒花的制备。
C12C5/00
制备啤酒的其他原材料
法律状态
1999-05-12 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1990-03-28 ：
授权
1989-07-19 ：
审定
1988-09-28 ：
公开
1988-02-17 ：
实质审查请求
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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