发酵的方法和装置及其应用
专利申请的视为撤回
摘要
在发酵过程中，由于发酵和二氧化碳的挟带而从发酵槽中散发出的蒸汽进行冷凝。上述冷凝至少在二个互相串联的级(5，7)中分级完成，第一级的运行温度为-5℃至-15℃，而第二级的运行温度为-15℃至-50℃。本发明可用于提高发醇产品，特别是酒(在葡萄发酵的情况下)的质量和/或产量。
基本信息
专利标题 ：
发酵的方法和装置及其应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1031110A
申请号 ：
CN88104575.6
公开（公告）日 ：
1989-02-15
申请日 ：
1988-07-21
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
莫多脱·马塞尔德·拉帕塞·菲利普迈斯特·弗郎索瓦
申请人 ：
农业合作公司
申请人地址 ：
法国克莱蒙特
代理机构 ：
上海专利事务所
代理人 ：
张绮霞
优先权 ：
CN88104575.6
主分类号 ：
C12G1/02
IPC分类号 ：
C12G1/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G1/00
葡萄酒或起泡葡萄酒的制备
C12G1/02
从葡萄制备葡萄汁；葡萄汁的处理或发酵
法律状态
1994-10-19 ：
专利申请的视为撤回
1990-09-12 ：
实质审查请求
1989-02-15 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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