一种用大豆直接生产大豆香酥片的方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明公开了一种用大豆直接生产大豆香酥片的方法，将精选的大豆浸泡、清洗、磨浆并浆渣分离后，经过球磨、过滤、高压处理、消泡、盐凝、脱水、球磨、烘干、配辅助原料及添加剂工序处理，然后成型、油炸、喷撒调味料、装袋。经本方法加工的大豆香酥片无豆腥味，食后无肠胃不适和胀气感，并富含多种微量元素，更以高蛋白，低蛋固醇，口感细腻、豆香味宜人，成为一种深加工的大豆小食品。
基本信息
专利标题 ：
一种用大豆直接生产大豆香酥片的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1063022A
申请号 ：
CN91100211.1
公开（公告）日 ：
1992-07-29
申请日 ：
1991-01-11
授权号 ：
CN1031380C
授权日 ：
1996-03-27
发明人 ：
郭凯郭永暖阎勤虎程华
申请人 ：
西安市万家乐食品厂
申请人地址 ：
710015陕西省西安市北关正街184号
代理机构 ：
陕西省发明专利服务中心
代理人 ：
吕宏
优先权 ：
CN91100211.1
主分类号 ：
A23L1/20
IPC分类号 ：
A23L1/20
法律状态
2002-03-06 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1996-03-27 ：
授权
1992-08-26 ：
实质审查请求已生效的专利申请
1992-07-29 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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