用大豆直接生产冰淇淋的方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明提供一种以大豆为主要原料制取冰淇淋的方法。用该方法制得的冰淇淋具有成本低，蛋白质的含量是乳制冷饮制品的六倍，油脂含量也大大高出乳制冷饮制品，并含多种微量元素，胆固醇含量低，食用时具有粘度大，口感好等特点。
基本信息
专利标题 ：
用大豆直接生产冰淇淋的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN86104538A
申请号 ：
CN86104538.6
公开（公告）日 ：
1988-02-03
申请日 ：
1986-07-14
授权号 ：
CN1005087B
授权日 ：
1989-09-06
发明人 ：
孙洪斌苏仲武
申请人 ：
吉林省农业科学院大豆研究所
申请人地址 ：
吉林省公主岭市铁北
代理机构 ：
吉林省专利服务中心
代理人 ：
金志云
优先权 ：
CN86104538.6
主分类号 ：
A23G9/00
IPC分类号 ：
A23G9/00 A23L1/20
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23G
可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备
A23G9/00
冰冻甜食，例如冰糖食、冰淇淋；它们的混合物
法律状态
1993-05-26 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1990-05-02 ：
授权
1989-09-06 ：
审定
1988-12-14 ：
实质审查请求
1988-02-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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