制备金丝薯脯的方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明涉及一种制备金丝薯脯的方法，它包括清洗设备、选料、去皮、切分、配料、糖渍、烘烤等工序。该方法对新鲜马铃薯、红薯、木薯、甘薯均适用，其含糖量在60％以上，含水量不超过20％。本发明具有设备和制造工艺简单及薯脯香甜可口等优点。
基本信息
专利标题 ：
制备金丝薯脯的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1087236A
申请号 ：
CN92113210.7
公开（公告）日 ：
1994-06-01
申请日 ：
1992-11-27
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
郭静峰
申请人 ：
郭静峰
申请人地址 ：
100035北京市西城区鼓楼西大街204号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN92113210.7
主分类号 ：
A23L1/216
IPC分类号 ：
A23L1/216 A23G3/00
法律状态
1996-03-06 ：
专利申请的视为撤回
1994-06-01 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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