枸杞豆腐蛋羹及其制作方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明的技术方案：一种枸杞豆腐蛋羹，其特征在于其配方为：豆腐、鸡蛋、枸杞、调料适量，其配比为：豆腐∶鸡蛋∶枸杞，为60∶30∶10。一种枸杞豆腐蛋羹的制作方法，其特征在于它是由以下步骤构成：(1)将豆腐搅碎成泥状，放入鸡蛋，再加葱花、姜末、食盐、鸡精、香油、均匀搅拌；(2)再放入洗净的枸杞；(3)放入锅中蒸30－40分钟左右；(4)灭菌后分装。本发明的优越性：1.制作工艺简单，营养丰富，制作过程对枸杞和豆腐的营养成分保存完好；2.将枸杞和豆腐及鸡蛋的营养充分结合3，制成品营养丰富，香味浓郁，口感良好。
基本信息
专利标题 ：
枸杞豆腐蛋羹及其制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1985649A
申请号 ：
CN200510122485.2
公开（公告）日 ：
2007-06-27
申请日 ：
2005-12-20
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
赵发
申请人 ：
天津中英纳米科技发展有限公司
申请人地址 ：
300384天津市南开区物华道2号华苑产业区海泰大厦火炬园A座4－42室
代理机构 ：
国嘉律师事务所
代理人 ：
杨英明
优先权 ：
CN200510122485.2
主分类号 ：
A23L1/20
IPC分类号 ：
A23L1/20 A23L1/32 A61K36/815 A23L1/22
法律状态
2009-08-19 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2007-06-27 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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