本实用新型公开了一种滚轮结构及刻蚀机，属于太阳能电池片生产技术领域。该滚轮结构包括滚杆和滚轮，所述滚轮通过卡扣组件卡紧于所述滚杆上；所述卡扣组件包括沿轴向分布于所述滚轮两侧的第一卡扣和第二卡扣，所述第一卡扣与第二卡扣均包括环形的卡扣本体；所述卡扣本体具有沿周向设置的两个自由端，所述卡扣本体的两个自由端被配置为能够相互扣合以使所述卡扣本体形成全封闭式结构并卡接于所述滚杆的外周。一种刻蚀机，包括上述滚轮结构。本实用新型的卡扣本体采用能够相互扣合的两个自由端的设计，使得卡扣本体在扣合时成为全封闭式结构，克服了传统的U型卡扣极易发生变形、并导致松脱的问题。